da Ester Marino | 29 Gen, 2024 | ARTICOLO
“Mamma aiutami a mangiare da sol*” Lo sviluppo del comportamento alimentare è influenzato (in misura determinante) dalle esperienze dei primi 2 anni di vita, durante i quali il bambino sperimenta il passaggio da un’alimentazione esclusivamente lattea dei...
da Ester Marino | 26 Gen, 2024 | ARTICOLO
L’alimentazione intuitiva è una filosofia alimentare che rende esperti del proprio corpo e dei suoi segnali di fame.È un “lavoro dall’interno”, che consiste nell’ascoltare i messaggi del corpo tramite la consapevolezza...
da Ester Marino | 24 Gen, 2024 | ARTICOLO
Come lavora un* dietista non prescrittiv*? Spesso la domanda che mi viene posta è “ma se non si ha nessuna dieta che scandisce precisamente la giornata alimentare, allora su cosa possiamo lavorare?”Come dietista non prescrittiva, il mio ruolo va ben oltre...
da Ester Marino | 24 Gen, 2024 | ARTICOLO
Educare i bambini al gusto: come? Obiettivo dell’educazione al gusto è la scelta di adeguate quantità di alimenti appartenenti a tutti i diversi gruppi alimentari alternandoli nei vari pasti della giornata, così da educare i bambini ad accettare una gamma di alimenti...
da Ester Marino | 28 Gen, 2023 | ARTICOLO
Alimentazione in età scolare La nutrizione del bambino deve soddisfare tre esigenze principali: l’accrescimento somatico; lo sviluppo neuropsicologico ottimale; il mantenimento dello stato di salute a breve, medio e lungo termine. Contattami L’esistenza...
da Ester Marino | 28 Gen, 2023 | ARTICOLO
DCA e comorbilità Cosa si intende con comorbilità? I disturbi alimentari sono disturbi complessi che coinvolgono aspetti fisici, psicologici, sociali, culturali e che possono essere complicati da un alto tasso di comorbilità. Con “comorbilità” s’intende la...
da Ester Marino | 25 Apr, 2022 | RICETTE
Risotto pomodoro e mozzarella Preparazione: 20-25 minuti Difficoltà: bassa Cucinare veloce si può Tuti abbiamo ormai sperimentato come sia difficile conciliare le esigenze del lavoro, del tempo libero e della famiglia. Troppo spesso tutto ciò porta a penalizzare...
da Ester Marino | 24 Apr, 2022 | ARTICOLO
Cosa rappresenta il cibo per te? Cibo ed emozioni Il cibo è solo nutrimento? Il cibo assume una funzione biologica essenziale per l’uomo. Rappresenta il mezzo per soddisfare un proprio bisogno primario: la fame. E le emozioni?La domanda che ci poniamo è: il cibo può...
da Ester Marino | 20 Apr, 2022 | ARTICOLO
La terapia cognitivo-comportamentale Informazioni per i pazienti e i familiari La CBT-E La CBT-E (la E sta per “enhanced”, cioè potenziata) è una terapia elaborata da Christopher Fairburn negli anni Ottanta. Rispetto alla terapia cognitivo-comportamentale standard,...
da Ester Marino | 18 Apr, 2022 | ARTICOLO
La selettività alimentare nello spettro autistico Nel 2021, dopo la fine degli esami della Triennale, mi sono dedicata alla scrittura della Tesi di Laurea. Ho avuto modo di approfondire il tema della “selettività alimentare”, in particolare nei bambini...
da Ester Marino | 15 Apr, 2022 | ARTICOLO
Ruolo e coinvolgimento della famiglia nel trattamento dei disturbi alimentari Divide et Impera: l’impatto del disturbo alimentare sulle relazioni interopersonali. Perchè ci interessa osservare il disturbo alimentare dal punto di vista di come impatta sulla...
da Ester Marino | 14 Apr, 2022 | ARTICOLO
Intuitive Eating Cos’è l’alimentazione intuitiva e come metterla in atto View MenuReservation " Our Story Cosa significa Intuitive Eating? Si definisce intuitive eating o mindful eating una filosofia alimentare basata sull’ascolto del...
da Ester Marino | 8 Apr, 2022 | ARTICOLO
Linee Guida per una Sana Alimentazione per la popolazione italiana Dopo più di dieci anni dall’ultima revisione, viene pubblicata la revisione delle Linee Guida per una sana alimentazione: documento sulla sana alimentazione rivolto ai consumatori che raccoglie e...
da Ester Marino | 7 Apr, 2022 | ARTICOLO
Come realizzare un menùsettimanale sano ed equilibrato? Da dove iniziare? Da dove iniziare? Nell’articolo precedente ho riportato un esempio di un menù settimanale con la descrizione di alcuni benefici di cui potrai godere seguendo un’alimentazione...
da Ester Marino | 1 Apr, 2022 | ARTICOLO
L’educazione nutrizionale Cosa si intende per educazione alimentare? ✨ L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) definisce la salute come uno “stato di completo benessere fisico, mentale e sociale e non semplicemente come l’assenza di malattia o infermità”....
da Ester Marino | 28 Mar, 2022 | ARTICOLO
Che cos’è un DCA? RITROVARE IL “GUSTO” DELLA VITA ✨ I disturbi del comportamento alimentare (DCA) o disturbi dell’alimentazione sono patologie caratterizzate da una alterazione delle abitudini alimentari e da un’eccessiva preoccupazione per il peso e...
